所有不同剂型的蜂胶产品，都可归为三大类产品：一类是水溶性的；一类是油溶性的；一类是酒溶性的。

      下面分述这三类产品的特点与用途：

      1、油溶性蜂胶产品。指的是一类以蜂胶和植物油为原料制成的产品，多见于软胶囊产品。该类产品属于软胶囊早期的产品，其技术要求不高，只是将蜂胶与植物油通过乳化剂乳化分散成小颗粒物质制成软胶囊。这种产品较蜂胶硬胶囊有进步，而且，使用的植物油含有亚麻酸等有益物质。

      但它存在如下缺陷：（1）稳定性不好，蜂胶未真正与植物油形成稳定的乳化态，时间长了，蜂胶与植物油分离，影响了人体对蜂胶的吸收利用；（2）易产生油耗味，由于使用了植物油，植物油存放时间过久会因氧化而产生油耗味，导致过氧化值增加，使产品不合格；（3）生物利用度相对不高。由于蜂胶与植物油不能互溶，所以表面上看蜂胶是在植物油中，但细看，蜂胶还是成颗粒状，因此人体对蜂胶的吸收也就不如水溶性的来得快。应该说，这是一种淘汰产品。

      2、酒溶性蜂胶产品。这是一种较早的蜂胶产品，它以酒精为载体的蜂胶产品，见于口服液、酊剂类产品。

      这种产品的缺陷是：（1）酒精对肝脏有损害作用，故不适合肝脏有疾患的消费者，也不适合对酒精过敏的消费者；（2）酒溶性蜂胶在水中会产生悬浮物，这种物质粘附在杯壁上不易洗脱，给清洗造成麻烦。

      但有许多研究表明，蜂胶的抑菌效果只有在酒精中才是较强的，用蜂胶酊来杀菌消炎验效如神，广泛用于口腔炎、牙龈炎、各种溃疡、烧伤、烫伤、刀伤、疮、溃烂、皮肤病等多种炎症性疾病。这是一款经典产品，在相当长一段时间里，应有它独特消费群体。而且，针对粘壁问题，已有厂家解决，生产出了不粘杯壁的酒溶性蜂胶产品。

     3、水溶性蜂胶产品。真正溶于水，即不借助任何物质能溶于水的蜂胶是没有的，至少，到目前为止还未被发现。现在市场上的水溶性蜂胶都是借助乳化剂、增溶剂和助溶剂来实现的，由它制成的剂型有液体剂和软胶囊，以及各种日化产品。

      水溶性蜂胶软胶囊，组成水溶性蜂胶液，只是不同产家使用的辅料有较大不同，特别是乳化剂的选用上，大多数软胶囊采用的是聚氧乙烯型的乳化剂，如吐温、聚乙二醇等，而且是超量使用，吐温类乳化剂作为食品添加剂使用已多年，它的不足也日益显现，目前，在绿色食品标准中已规定不能使用吐温作为辅料添加。有的水溶性蜂胶产品其实在水中的分散效果并不好，原因是配方不合理。所以有些厂家对使用的辅料总是遮遮掩掩，避而不谈。目前，水溶性蜂胶产品中最理想的乳化剂应是蔗糖酯和聚甘油酯(醇型)，它们均由天然物质制成，安全可靠，是食品添加剂，而且都有不同程度的抑制嗜温性芽孢杆菌的作用，与蜂胶合用不但能使蜂胶水溶，而且不降低蜂胶的抑菌效果。